本市加工食品質量良好
發布時間：2013-12-28 21:27:13
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本報訊 （記者王紹芳）昨天，市質量管理研究所與天津社會科學院城市經濟研究所，聯合發布了“2013年天津市加工食品質量指數FQI”，為98.59，比2012年上升了1.18，表明本市加工食品整體質量水平良好，食品安全形勢穩定。
據了解，2013年共抽查加工食品2486批次，其中2426批次合格，抽查合格率為97.59%。截至發稿本市未發生加工食品安全事件。加工食品整體抽查合格率穩步上升，今年比去年提高了2.17個百分點。大中型規模企業產品質量穩定，2013年全市中型規模以上企業抽查187批次，涉及飲料、乳制品、肉制品、調味品等19類加工食品，在以上抽查批次中沒有發現不合格產品。但是，加工食品投訴率有所上升。2013年加工食品投訴舉報總數為325件，其中投訴數量較多的加工食品種類有乳制品（80件）、飲料（52件）、糕點（34件）等。針對營養標簽不合格問題的投訴舉報有72件，占全部加工食品投訴舉報的22.15%。據專家介紹，營養標簽投訴較多，主要是因為2013年國家對食品營養標簽有了新規定，而企業正處于換標簽的過渡期。
據悉，本市發布的加工食品質量指數為全國首個，該項目能科學合理綜合考慮多方面因素對食品生產質量狀況進行有效評價，具有較好的應用推廣價值，達到國內領先水平。該指數上限值為100，下限值為0，指數越大反映質量狀況越好。
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